Sinh tố dưa hấu là nước uống mát lạnh và giải nhiệt trong những ngày nắng nóng được rất nhiều người yêu thích vì cách làm cũng khá đơn giản.
Dưa hấu là một loại quả có nhiều nước và chứa rất nhiều Vitamin và các nguyên tố khác rất tốt cho sức khoẻ con người. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu đến các bạn cách làm sinh tố dưa hấu một cách đơn giản nhất.
Nguyên liệu
- Dưa hấu
- 1 bịch sữa tươi
- Sữa đặc
- 1 miếng chanh
- Đá đập nhỏ
Cách chọn được dưa hấu ngon: Những quả dưa hấu cát có hạt màu đen, đấy là những quả dưa hầu già. Khi mang về bạn chỉ cần 1 miếng to vừa đủ là đã có một cốc sinh tố dưa hấu thơm ngon.
Cách làm
Bước 1: Cắt dưa hấu thành miếng nhỏ, bỏ vỏ và cho vào máy xay
Bước 2: Cho sữa tươi, sữa đặc và một ít đá đập nhỏ vào máy xay
Bước 3: Tiến hành xay đều từ 1-2 phút cho đến khi hỗn hợp nhuyễn và mịn.
Bước 4: Vắt chanh ra chén, bỏ hạt sau đó cho vào hỗn hợp và khuấy đều.
Bước 5: Cho sinh tố ra ly và thưởng thức.
Lưu ý: Nếu bạn mua được một quả dưa hấu ngon, ngọt thì không cần phải sử dụng sữa đặc. Còn nếu không may mua phải một quả dưa nhạt thì sữa đặc sẽ hỗ trợ bạn một cách cực kỳ đắc lực nhé.
Dưa hấu vừa mát vừa thơm ngon lại có những công dụng tuyệt vời như:
- Tốt cho hệ xương và tim mạch
Lycopene là hoạt chất có nhiều trong dưa hấu. Chất này có tác dụng đặc biệt quan trọng với hệ tim mạch và hệ xương. Ăn nhiều dưa hấu giúp cải thiện lưu lượng máu, giúp xương khớp khỏe mạnh
- Dưa hấu giúp giảm lượng mỡ trong cơ thể
- Chống viêm, chống oxy hóa
Về y học. Dưa hấu chứa nhiều các hợp chất phenolic bao gồm: flavonoid, carotenoid và triterpenoids. Đây là những hợp chất có lợi có tác dụng chống viêm nhiễm, nhiễm trùng và oxy hóa rất tốt.
- Lợi tiểu và thận
Dưa hấu có tác dụng loại bỏ các chất thải sinh ra từ quá trình tiêu hóa đạm. Được ví là loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, không hại thận
- Giúp hệ cơ và hệ thần kinh khỏe mạnh
Dưa hấu là loại hoa quả chứa nhiều kali. Ăn nhiều dưa hấu tăng sự hấp thụ kali. Giúp điều hòa hoạt động dây thần kinh và cơ bắp toàn cơ thể
- Tăng tính kiềm hóa của cơ thể
Ăn nhiều dưa hấu cũng giống như ăn nhiều rau xanh, hoa quả chín… có tác dụng kiềm hóa cơ thể. Tốt cho người ăn nhiều thực phẩm giàu axit như thịt, trứng, sữa…
- Tốt cho mắt
Vitamin A tốt cho mắt. Trong dưa hấu chứa beta-carotene – là hợp chất tham gia vào quá trình chuyển hóa dinh dưỡng thành Vitamin A. Ngăn ngừa bệnh quáng gà, bệnh điểm vàng ở mắt.
- Tác dụng làm đẹp da của dưa hấu
Vitamin A, Vitamin C và B6 cũng như Kali trong dưa hấu giúp bạn có làn da mịn màng. Hạn chế tối đa hiện tượng mọc mụn trứng cá. Dưa hấu chứa nhiều nước, những người đang trong giai đoạn ăn kiêng giảm cân và làm đẹp vóc dáng cũng nên ăn nhiều dưa hấu trong ngày (khoảng 1.5 kg/ 1 ngày).
Nguồn: phunutoday.vn
Tham khảo thêm:
0 nhận xét:
Đăng nhận xét