Đối với những người béo phì thì giải pháp ăn kiêng được xem là sự lựa chọn mà nhiều người sử dụng để giảm cân. Nhưng ăn kiêng như thế nào mới hiệu quả và không ảnh hưởng tới sức khỏe thì đó mới là vấn đề chúng ta cần quan tâm. Dưới đây chúng tôi sẽ giới thiệu với các bạn 3 món ăn chay nhưng vẫn để chất dinh dưỡng cho những ai muốn giảm cân.
Với 3 món ăn chay giảm cân như đậu hũ kho nấm, canh đậu hũ non nấu hẹ, mướp xào nấm là ba món chay thanh đạm rất phù hợp cho những người béo. Vậy tại sao các bạn không tham khảo và thử áp dụng xem sao, biết đâu kết quả bất ngờ sẽ đến với các bạn
1. Canh đậu hũ non nấu hẹ
Nguyên liệu chuẩn bị gồm 2 miếng đậu hũ non, 100g nấm rơm và gia vị, 1 bó hẹ,....
Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên các bạn rửa sach hẹ rồi cắt khúc. Đậu hũ non cũng rửa sạch, cắt thành khối. Nấm rơm rửa sạch để nguyên hoặc bổ đôi.
Sau đó đun nồi nóng phi thơm hành tỏi, cho nấm rơm vào xào. Cho nước dùng vào đun sôi rồi tiếp tục cho đậu hũ non, hẹ vào. Nêm gia vị cho món ăn. Khi canh sôi trở lại thì tắt bếp bày ra thưởng thức
2. Đậu hũ kho nấm
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có 3 miếng đậu hũ, 300g nấm rơm hoặc nấm đông cô và các gia vị đi kèm
Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên các bạn rửa sạch nấm rơm và cắt đôi, còn đậu hũ cắt miếng rồi đem chiên vàng
Đun nồi nóng phi thơm hành tím, cho nấm vào xào sơ, rồi cho đậu hũ vào xào chung. Sau đó các bạn cho 1 thìa canh dầu hào, 1 thìa canh xì dầu, đường, tiêu vào món ăn; cho thêm chút nước vào nồi rồi đậy kín nắp kho cho đến khi cạn nước là có thể bắc ra thưởng thức
3. Mướp xào nấm rơm
Nguyên liệu chuẩn bị gồm có: 1 quả mướp, 200g nấm rơm, hành lá, tỏi ới và các gia vị đi kèm,....
Hướng dẫn cách làm: Đầu tiên các bạn gọt vở mướp thật sạch, cắt thành khoanh tròn. Còn nấm rơm thì rửa sạch sau đó bỏ đôi
Các bạn đun chảo nóng phi thơm tỏi, cho nấm rơm vào xào. Sau đó cho mướp vào xào. Nêm gia vị cho món ăn. Khi nguyên liệu vừa chín tới, cho hành lá, ớt vào món ăn rồi thưởng thức.
Nguồn: youtube.com
0 nhận xét:
Đăng nhận xét